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五狮进宝:成都94岁“网红”马婆婆的“粽子生意经”

时间:2019/6/7 12:58:35  作者:  来源:  浏览:38  评论:0
内容摘要:  拿起粽叶挽成圆锥形,舀勺糯米填入,扯条麻绳绑紧,一个粽子就立于手掌……连日来,成都马鞍东路“粽子一条街”四位“创始婆婆”中唯一健在的94岁马婆婆包粽子成为当地一景,引起网友关注。  记者采访了解到,把“良心好味道”视为生意本钱的马婆婆,27年来靠着包粽子的好手艺,不仅日子过得...
     拿起粽叶挽成圆锥形,舀勺糯米填入,扯条麻绳绑紧,一个粽子就立于手掌……连日来,成都马鞍东路“粽子一条街”四位“创始婆婆”中唯一健在的94岁马婆婆包粽子成为当地一景,引起网友关注。

  记者采访了解到,把“良心好味道”视为生意本钱的马婆婆,27年来靠着包粽子的好手艺,不仅日子过得红火,还带动开创了远近闻名的“粽子一条街”。每逢端午,近百家商铺现包现煮手工粽,带动千余人就业,营业额好几百万元。

  马婆婆本名叫周启玉,夫家姓马,因此周围人称她马婆婆。1980年马婆婆退休,原本和丈夫生活安逸,无奈命运在她最该享清福时拐了弯——1992年初儿子下岗,让她心急如焚。受到街坊李婆婆摆摊卖粽子的启发,她找来邻居梅婆婆和任婆婆在这一年合伙“创业”。

  对退休老人“创业”,起初还有人说些风凉话,但马婆婆也坚持了下来。“人生有时和粽子差不多,难免受到冷言冷语,就像糯米要冷水泡,粽叶要冷水浸洗,最后才能煮好粽子。”马婆婆说。

  第一次做生意,马婆婆买来25斤糯米,那时候糯米里有碎糠和小石子,她只能用手挑,眼睛痛得很,也要一粒一粒挑完,粽叶也要一片一片仔细刷洗干净。马婆婆相信,粽料要好,要讲诚信,不能搞一锤子买卖。当时白粽3元一斤,红豆粽4元一斤,没想到第一次出摊就卖完了。那年端午节,婆婆们每人分了500元钱。这一年,马婆婆67岁。

  渐渐地,因为粽子干净卫生,回头客越来越多。合伙经营两年后,几人便各自立起招牌单干。

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